Escuela de Carnes

Asistente De Calidad

Objetivo:

El funcionamiento de una planta implica la implementación de mecanismos de control para el aseguramiento de la calidad e inocuidad alimentaria. En tal sentido, la figura del Asistente de calidad se torna clave en las actividades diarias de producción. Es “un activo promotor para el cumplimiento del plan de inocuidad y de procedimientos operativos estandarizados (POES) en todas las actividades de las plantas frigoríficas, textiles metalmecánicas, graficas,construcción, química, etc. detectando y registrando desvíos e indicando las medidas preventivas y/o correcciones para asegurar la calidad de procesos y productos”.

A quiénes está destinado:

  • Toda persona interesada en formarse en esta temática

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Asistente De Calidad
Modalidad presencial
El curso tiene una duración de un cuatrimestre con 2 encuentros semanales Sede: Varela

Lavalle 376 1A (CABA) | Argentina

Instituto para el Desarrollo Educativo y Socioeconómico Regional
Personería Jurídica otorgada por Resolución Nº 782 de la Inspección General de Justicia de la Nación, 19 de agosto de 1997