Escuela de Carnes
Curso Manipulador De Alimentos
Objetivo:
Conocer y aplicar técnicas de manipulación segura de alimentos, conocer la Normativa específica que rige la Manipulación de Alimentos y reconocer la importancia Social de su rol en prevención y promoción de la salud en la producción alimentaria.
A quiénes está destinado:
- Toda persona interesada en formarse en esta temática
- Personas que trabajan o están interesadas en insertarse en la Industria Frigorífica, Industria Gastronómica (Comedores, restaurantes, emprendimientos gastronómicos), Auxiliares de Instituciones educativas, Auxiliares de cocina en hospitales, clinicas, sanatorios,etc.
Modalidad presencial
Modalidad virtual
Próximamente
El curso tiene una duración de 4 encuentros con examen. (15 hs reloj) Sede: Varela