Escuela de Carnes
Curso Operario De Carniceria
Objetivo:
Manufacturar, elaborar, presentar y conservar toda clase de productos cárnicos. Asegura la calidad sanitaria de espacios y elementos de trabajo. Prepara cortes para la venta. Elabora productos cárnicos (carnes rojas y carnes blancas). Administra procesos de gestión y servicios de venta.
A quiénes está destinado:
- Empleados de carnicería.
- Personas que estén interesadas en formarse en esta especialidad o están interesados en insertarse en industria frigorífica, carnicerías, supermercados, industria gastronómica.
Modalidad presencial
Próximamente
El curso tiene una duración de 176 HC Sede: Varela